داوری یکی از روش‌های مهم حل‌وفصل اختلافات خارج از دادگاه است که به طرفین امکان می‌دهد اختلاف خود را بر اساس توافق و از طریق داور یا هیئت داوری رسیدگی کنند. انتخاب صحیح سازوکار داوری، تنظیم دقیق شرط داوری، تعیین حدود صلاحیت داور و رعایت تشریفات رسیدگی، نقش مهمی در اعتبار و قابلیت اجرای رأی داوری دارد.
در حق‌پیشگان، خدمات این حوزه شامل بررسی و تنظیم شروط و موافقت‌نامه‌های داوری، مشاوره در انتخاب داور و تعیین حدود صلاحیت وی، طرح و دفاع از دعاوی در فرایند داوری، تهیه لوایح و مستندات، پیگیری صدور و اجرای رأی داوری، و رسیدگی به دعاوی مرتبط با ابطال یا بی‌اعتباری رأی داوری است. همچنین در اختلافات قراردادی و تجاری، پیش از ارجاع به داوری، ساختار قرارداد و آثار حقوقی شرط داوری بررسی می‌شود تا مناسب‌ترین مسیر برای حل اختلاف انتخاب شود.